涼皮來(lái)自發(fā)源地的前年傳統(tǒng)美食，陜西寶雞特色小吃精心制作每一道美食，呈現(xiàn)地道傳統(tǒng)的味道，香辣爽口唇齒留香，健康美味無(wú)法抵擋，經(jīng)過(guò)人工精心制作，盡心盡力！色澤自然，食材安全，健康無(wú)添加。精心制作，傳統(tǒng)結(jié)晶讓面食更加美味，傳統(tǒng)配方品質(zhì)保證傳統(tǒng)工藝制作食材更加筋道Q彈。

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寶雞搟面皮是從唐代冷淘面演變而來(lái)。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點(diǎn)，是西北較有民族風(fēng)味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。如今是關(guān)中西府的重要名吃。香味氏族的搟面皮突出了辣椒的香，淡化了醋的酸。經(jīng)過(guò)科學(xué)調(diào)制，工藝改良使其香味十足、回味悠香